De vigtigste franske roséområder & deres stil

Provence – Verdens mest berømte roséområde

🔹 Stil: Tør, lys og elegant med frisk syre og noter af røde bær, fersken og urter.
🔹 Druer: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre.
🔹 Smag: Jordbær, hvide ferskner, citrus, lavendel og middelhavsurter.
🔹 Perfekt til: Skaldyr, salater, grillet fisk og en varm sommerdag.

💡 Eksempler: Côtes de Provence, Bandol Rosé (mere fyldig og lagringsværdig).

Loire – Frisk & frugtrig rosé

🔹 Stil: Sprød, frugtig og let mineralsk.
🔹 Druer: Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Grolleau.
🔹 Smag: Hindbær, ribs, blomster og citrus.
🔹 Perfekt til: Lettere oste, salater, sushi og aperitif.

💡 Eksempler: Rosé d’Anjou (lidt sødere), Sancerre Rosé (tør og mineralsk).

Rhône – Kraftigere og mere krydret rosé

🔹 Stil: Mere fyldig, med mere struktur og krydderi.
🔹 Druer: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault.
🔹 Smag: Mørkere bær, urter, krydderier og et strejf af peber.
🔹 Perfekt til: Grillmad, lam, tapas og provencalske retter.

💡 Eksempler: Tavel (kraftig rosé, ofte lagret) og Lirac Rosé.

Languedoc-Roussillon – Solmoden & frugtig rosé

🔹 Stil: Rundere, mere frugtdrevet og ofte til den mere kraftige side.
🔹 Druer: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre.
🔹 Smag: Røde kirsebær, jordbær, vandmelon og krydderurter.
🔹 Perfekt til: Tapas, grillmad og middelhavskøkkenet.

💡 Eksempler: Pays d’Oc Rosé, Corbières Rosé.

Stil & smagsprofil for fransk rosé

✅ Frisk & elegant – Især Provence og Loire roséer er kendt for deres lette, tørre og sprøde stil.
✅ Mere kraftfuld & krydret – Rhône og Languedoc laver fyldigere roséer, der kan klare mere mad.
✅ Bredt udvalg – Fra lyse og delikate til mørkere, frugtrige og mere strukturerede roséer.
✅ Madvenlig – Perfekt til alt fra skaldyr og salater til grillet kød og oste.

💡 Kort sagt: Fransk rosévin er indbegrebet af sommer, elegance og gastronomisk alsidighed! 🍷