Domaine d’Espeyran – L’Envol Rosé 2023

Domaine d’Espeyran – L'Envol Rosé 2023 🍑✨
Essensen af sydfransk sommerstemning

Med sin elegante day dream pink farve og forfriskende aromaer af gulkødet fersken og moden citrus bringer denne rosé dig direkte til Sydfrankrigs solrige terrasser. Smagen er livlig, frugtig og flot balanceret, hvor den behagelige frugtsyre giver et friskt løft, mens fylden sikrer en harmonisk afslutning. En klassisk sydfransk rosé, der både forfører øjet og ganen!

Smags- & duftnoter 🎯
🍑 Gulkødet fersken & moden citrus
🍓 Et strejf af røde bær & florale toner
🌿 Frisk, fyldig & velafbalanceret

Vinen & produktionen 🌿
📍 Oprindelse: Sydfrankrig
🍇 Blend af 80% Grenache & 20% Syrah
🍷 Klassisk sydfransk rosé med flot frugtsyre
🥂 Perfekt balanceret mellem friskhed & fylde

Servering & madparning 🍽
🥗 Perfekt til lette salater & skaldyr
🐟 Skøn til fisk & grillet hvidt kød
🌡 Serveres ved 8-10°C – nyd den iskold i solen

💎 Hvorfor vente? Stil den på køl og nyd sydfransk sommer, når lysten melder sig! ☀🍷

• 4,4 stjerner Vivino
• GULD(2019)Gilbert & Gaillard
• BRONZE(2021)Decanter

Om producenten

Smag på vinene fra den allersydligste mark i Rhône - lige mellem Provence og Languedoc. Her dyrkes der Grenache, Syrah, Mourvedre, Vermentino, Chardonnay, Roussanne og Marsanne på solrige sletter, hvor Camargue-vinden sammen med sten fra Alperne sørger for at give den friskhed og typicitet i Rhône-vine, der er så højt skattet blandt vinelskere.

Efter at have været i familiens eje i århundreder og som en aktiv vingård er det i dag vinmager Blaise de Bordas, der leder slottet og den daglige produktion. Han er 9. generation af vinmagere på slottet. De første vinstokke blev plantet i 1796 og blev allerede på det tidspunkt hovedafgrøden for familien.  Ejendommen strækker sig i dag over 550 hektarer, hvoraf 60 hektarer er beplantet med vinstokke til egen produktion. Frugten vinificeres også i dag i slottets egne kældre og vinen tappes ligeledes på flaske på slottet.