Borell Diehl – Alte Reben Riesling trocken 2022

Borell Diehl – Alte Reben Riesling Trocken 2022 🍏✨
Saftig Riesling med dybde, friskhed & imponerende balance

Fra gamle vinstokke får vi her en intens og frugtrig Riesling, hvor grønne æbler, stikkelsbær og solmoden abrikos smelter sammen i en harmonisk helhed. Den fine syre giver en livlig friskhed, mens en elegant mineralitet tilføjer dybde og kompleksitet. En vin, der vibrerer på tungen og begejstrer fra første sip!

Smags- & duftnoter 🎯
🍏 Grønne æbler & stikkelsbær
🍑 Abrikos & saftig fersken
🌿 Flot mineralitet & delikat syre

Vinen & produktionen 🌿
📍 Beliggenhed: Gamle vinstokke i Pfalz
⛰ Dybde & kompleksitet fra vinstokkens alder
🍷 Fyldig, frisk & perfekt balanceret
⚖ Restsukker: 6,6 g/l – Syre: 7,9 g/l

Servering & madparning 🍽
🦐 Perfekt til skaldyr & lette fiskeretter
🥗 Skøn til friske salater & milde oste
🌡 Serveres ved 8-10°C – udvikler sig smukt i glasset

💎 En elegant og saftig Riesling, der viser, hvad gamle vinstokke kan levere!

Om Borell Diehl fra Pfalz

Som ethvert eventyr, så starter og slutter det med kærlighed. I 1990 gifter Annette Borell sig med Thomas Diehl. Hun bringer den tekniske viden som master winemaker med sig ind i familieforetagendet, hvor Thomas har leveret erfaringen med og kendskabet til netop de marker, hvor stokkene gror. Deres børn er også en del af det nu og booker du en vinsmagning, er det Annette og datteren Katharina, der vil tage dig sikkert igennem sortimentet i deres tasting room på vingården.
For Borell-Diehl er det af stor betydning, at arbejdet med vinene er håndholdt og passioneret fra mark over kælder til dit glas. Alle druer skal nænsomt plukkes på hver deres helt rette tidspunkt, og i løbet af sæsonen gennemgås vinmarkerne med tættekam, så man sikrer sig, at hver klase har optimale forhold.